woensdag 1 juli 2015

Maak je eigen gemberlimonade

Vanavond hebben we bezoek en met deze tropische temperaturen zullen we zeker iets verfrissend kunnen gebruiken. Daarom heb ik vanmorgen al een paar flessen gemberlimonade gemaakt die nu in de koelkast staan zodat de smaken tegen vanavond goed vermengd zijn.

Hoe maak je het?
* 1 liter water
* 1 takje verse munt
* een aantal schijfjes citroen
* een paar stengels citroengras (in stukjes)
* een groot stuk geraspte gember (afhankelijk van jouw smaak)

Ik gebruik lege glazen flessen van tomatensaus, daar kan je gemakkelijk mee schudden. Maar je kan alles ook gewoon samen in een kan doen en eens goed roeren. Gebruik een klein zeefje om de limonade in het glas te gieten, want niet iedereen is te vinden voor pure geraspte gember in zijn mond.

Als je het te zuur vindt, dan kan je er nog een beetje rietsuiker, honing, agave- of esdoornsiroop aan toevoegen. Ik doe bij het uitgieten een paar stukjes aardbei in het glas, wat ook een zoete toets geeft én mooi is om te zien.

En voor de hipsters onder jullie: een scheutje gin ;-)

Tip: Noteer op kleurrijke hangtags de ingrediënten van je limonade zodat iedereen weet wat er precies inzit. Of maak er naamkaartjes van om aan elk glas te hangen.

Santé!



Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...